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Les recettes de la rédac

Des recettes de sportifs artisanales élaborées à partir d’ingrédients bio.

Ma salade de sportif

Il est intéressant de découvrir des recettes de diététiques sportives saines à utiliser lors de l’entrainement ou le jour d’une compétition. Oui mais si on se “gave de  junkfood », plats industriels entre deux séances, il n’y a pas de cohérence. Voilà pourquoi nous vous proposons nos recettes de tous les jours …

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Home Made Apple Barre

J’adore la tarte aux pommes, pas vous ! J’ai souvent des envies un peu folles en course. Après des heures d’efforts, la fatigue alliée au manque de sommeil peut parfois décupler ces envies alimentaires. J’ai eu envie de tester une barre énergétique façon tarte aux pommes. Voici donc la recette de …

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Mon beurre de sportif :

Au menu du petit-déjeuner, pain, fruit, thé ou café et pour accompagner nos toasts, du beurre. J’ai depuis quelque temps écarté le petit carré jaune pour une recette saine gourmande et facile à faire: le beurre d’amande, une recette idéale, vegan qui propose une alternative au beurre végétal industriel au …

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Les boulettes de Caroline.

On ne présente plus Caroline Chaverot, reine du trailrunning et vainqueur de multiples courses comme l’UTMB 2016 en 25 h 15 min 40s. C’est en regardant une de ses interviews que j’ai décidé de tester sa recette familiale des boulettes, pour la première fois, sur la TDS 2015 (Trace des …

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Mon gâteau sport maison : le banana bread

Quand on s’intéresse au marché de la diététique sportive, il y a un incontournable pour nous coureurs, le gâteau sport.  Il y a certaines marques spécialisées dans l’alimentation du coureur qui mettent en avant les bienfaits de leur recette.  Nous avons voulu tester autre chose.  À la rédaction, nous sommes …

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Ma première barre énergétique bio

Le marché de la diététique sportive offre un choix varié pour tous types d’efforts, de distances. Du 10km à l’ultratrail, chaque coureur trouvera gel barre et autres boissons d’effort à son goût.  Il est intéressant de se pencher sur le faire soi-même, savoir ce que l’on mange, étudier les bien …

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